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更新:2024-02-19
餐饮总监
8千-1.5万
宜春  | 5-10年  | 大专  | 社招
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职位详情
带薪年假
节日礼物
优秀员工奖
发展空间大
技能培训
岗位晋升
五险+意外险
岗位职责
1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。
3.具有沿海城市大型社会餐饮经验或本地大型社会餐饮经验
4.具有推广销售经验
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

其他信息


所属部门:酒店餐饮部
工作地址
宜春宜春市袁州区府北路10号
公司介绍
红林国际集团始建于1999年,历经20年的稳健发展与沉淀,集团成长为以高端商务酒店为核心业务,涵盖食品、地产、商超、贸易等领域的综合型企业集团 。集团现有员工5000多人,下辖合浦红林大酒店有限公司、广西红林大酒店有限公司、 宜春红林酒店有限公司、江西红林商业管理限公司、宜春市红林大晖精鲜超市有限公司、合浦红林食品有限公司等多家全资或控股企业。合浦红林大酒店成立于1999年,是合浦县境内唯一一家四星级涉外商务酒店。以合浦红林为起点,集团投资开发的高端商务酒店乘风破浪,快速发展,2006年广西南宁红林大酒店(五星级)、2014年江西省宜春红林大酒店(五星级标准建造)先后开业,顾客盈门。2015年,集团正式进军房地产、商业地产综合开发领域,在江西宜春市投资并运营红林世界城、大晖精鲜超市等商业综合体项目,成为宜春市的标杆项目。2017年,合浦红林食品有限公司是红林国际集团的又一力作,厂区建筑面积3万余平方米,厂房生产车间按GMP标准建造,配备10万级无尘净化车间、6条全自动生产线、粽子生产线及其他产品的生产自动化线路,总投资上亿元。是一家集食品研发、生产、体验、观光为一体的且极具客家特色的现代化食品生产企业。公司具有强烈的品牌意识,重质量、守信誉,经过20年的辛勤耕耘 ,“红林”已经成为广西知名、全国具有特色的高端商务酒店及食品品牌。万里关山从头越,乘风破浪正当时。目前集团已经步入发展的快车道,我们将秉承稳固与发展、求实与创新的经营理念,持续推进各大业务板块协同发展,致力成为美好生活的缔造者,为打造国际化、多元化的产业集团而努力。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网