岗位职责：
1.在主管的安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。
3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
5.服从厨师长及主管的调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
任职资格：
1.中专及以上学历，具备相应的从业经验2年以上。
2.有健康证，身体健康，作风正派。
3.沟通协调能力强，服从安排。
4.持有专业的上岗证书，掌握厨艺及面点制作技术优先；
5.熟悉后厨工作、安全、卫生流程；
6.勤奋好学，积极进取，能吃苦耐劳