“和番”隶属于上海和家餐饮公司。和家餐饮位于上海市自贸区，是一家专门从事餐饮加盟、连锁、管理的公司。自成立以来，和家餐饮始终遵循创新、发展、品位与健康的核心精神，不断追求品牌的创新和突破，力求做到行业的开拓先锋及领航者。
 
  未来，和家餐饮将会以品牌、科技、现代管理相结合的企业理念，结合中日餐饮之精髓，创新餐饮文化新法，以睿智专业的服务态度，为广大消费者以及合作伙伴提供较优质的产品与服务，为餐饮市场的建设谋福利、赢发展。和家餐饮拒绝平庸、力求突破，打造一个新派独立、开放创新的日式丼饭系列。为此和家餐饮在详尽的市场调研、竞品分析基础上，重点打造产品研发及品牌推广，实现和番品牌规划初衷，并迅速占领快餐市场。