大臻集团成立于广东省广州市，是一家集餐饮、服饰、黄金珠宝、婚纱摄影、房地产等多元投资于一体的集团公司。公司致力于打造衣食住行全方位覆盖的多维产业，大臻集团总部设在广州，在贵州、揭阳、佛山等地都成立了分支机构，管理旗下多个门店。目前旗下有探鱼、撒椒、潮人潮品、色色婚纱摄影、中国珠宝等多个自主及加盟品牌门店。广州臻美餐饮管理有限公司成立于2016年，是大臻集团旗下的主体餐饮管理有限公司，主要负责集团旗下餐饮服务业及相关业务。公司拥有一个自主品牌（潮人潮品）和两个加盟品牌（探鱼、撒椒江湖菜），目前公司已开业餐厅7家，开业筹备中餐厅3家，主要分布在广东地区及贵州地区，员工总数约300人。公司本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨，以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求卓越”的企业精神，全力打造出一种全新的中餐消费理念，开创中餐标准化经营新模式，为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮做出应有的贡献。公司重视每一名员工，从基层开始建立了完善的学习培训制度及晋升机制，致力于为全体员工提供良好的工作环境及符合员工发展性的平台。