绿茶餐饮创建于2008年，坐落于杭州西子湖畔，致力于传承中国本土文化及民间饮食智慧，把散落的民间传统、民间烹饪的美食收集起来，借鉴西式餐饮的方法与香料的结合，提供中国经典传统美食，传承中国文化。