采虹知知：美味与家人一起分享
采虹轩创于2001年.
创始人庄振光15岁进入社会工作，摆过地摊，做过业务员，卖过服装，多年来积累了微薄积蓄。
那一年，他看到烘焙行业满地开花，他决心向这一个行业进军。
在创业初期，正处于烘焙市场萌芽时期，老百姓对面包的需求非常低，以至于有部分面包即将过最佳食用时期，却无人问津。在当时混乱的市场环境，有些面包店则把过期的面包换掉日期继续卖。而彩虹知知的团队，坚持以产品为主导，不卖过期面包，每天多余的面包，要么自己团队人员吃掉，要么就销毁。
因为采虹轩团队深刻认识到：产品是事业的心脏，顾客是事业的血液。如果没有一个好的心脏，就不会有好的供血能力。坚持产品第一位是事业的中心。也因为如此坚持，彩虹知知的出品与口碑赢得了顾客，赢得了市场。
企业发展至今，采虹轩致力于为顾客提供健康美味的烘焙产品，倡导美味与家人一起分享，从产品的研发到销售都注重健康和体验，默默努力深耕多年，赢得了顾客的认可。