广州市粤饺皇食品有限公司成立于2013年，是一家以服务大众、提升大众生活品质为企业使命的多元化食品企业。系“炳记”的兄弟品牌；主要从事饺子、云吞食品的生产和销售，旗下的品牌有“炳记饺子云吞连锁店”与“粤饺皇饺子云吞连锁店”。其中，“炳记饺子云吞连锁店”这个老字号品牌始创于1938年，至今已有近80年的历史。
经过数十年的悉心钻研，炳记已研发出经典产品数十款之多，饺子、云吞更是深得顾客的青睐。炳记食品也因此在广州食品行业中占得一席之地，相信未来的炳记食品将会以更强大的姿态雄战群豪。
作为中国传统美食的水饺，已有2600余年的悠久历史，因它形状如元宝，寓有招财进宝之意，为吉祥之食物。其口味、制作因域而异，南北流派各有千秋，馅心内容更是千变万化、丰富多彩。
粤饺皇出自羊城广州，是由当地始创于1938年的“炳记水饺”逐步演变而来，如今已注册推新，全国合作近三百家。
炳记粤饺皇创始人不断追求产品的极致，积累了丰富的经验，通过持续的对品牌、市场的深入了解，坚定了打造中国传统餐饮品牌的梦想。
2016年，炳记粤饺皇饺子整合商业模式，邀请职业经理人，推进品牌快速发展。至今炳记粤饺皇饺子历经多年的沉淀，不断寻找和探究新的着力点，弘扬中餐文化，以百城千店为目标，实现新鲜、健康、营养。梦想将饺子文化传扬到世界的每一个角落。