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菜篮子(肇庆)农副产品配送有限公司
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菜篮子(肇庆)农副产品配送有限公司
公司介绍
粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送分中心位于广东省肇庆市广宁县横山镇罗帷村委会塘角,总规划占地面积约150亩,首期面积115亩,建筑面积约 30000平方米,是一个集食品加工、速冻、保鲜、冷藏、冷链运输等功能于一体的综合性、现代化的全冷链物流园区。 作为粤港澳大湾区的菜篮子,把农副产品直供全国各大城市,进入千家万户的餐桌上。园区特有的液氮速冻设备,速冻食物,不破坏其营养成分,保留食物原有的色、香、味,确保是食物鲜味十足。
园区核心功能涵盖了禽类屠宰、初级产品仓配集散、农副生鲜品、精深加工、集约化中央厨房OEM、智能多温层冷库集群、超低温液氮锁鲜、冷链配送、电子商务及展贸、报关、报检、供应链金融等。
项目总投资为4.6亿元,2019年9月28日正式启动,致力于打造规模化的农副产品生产加工体系、全链条、全通 透的质量安全溯源和监管体系以及高效便利的流通体系。粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送分中心于2019年10月落户我县;于2020年5月份立项;2020年6月2日奠基,2020年7月11日动工打桩。规划建设六个核心功能区:①产品仓配加工集散区;②电子商务与展贸区;③运营管理信息区 ④产业合作交流区;⑤综合商务办公区;⑥一站式服务区(检验、检疫、报关、办税)。项目建设工期为三年,***期工程已在2020年底竣工。
综合办公楼占地约4800㎡,楼层公布:一楼是产品展厅区;侧楼是500㎡海关检测服务中心,主要的服务内容:推广农食检测服务,为规范种植养殖、加工配送提供更多更高的技术管理保障和风险控制手段,共同研究和制定农产品抽样方案,为“菜篮子”平台的检测提供便利。2021年,完成一期实验室建设,技术机构驻点服务,实现现场快验;2022年,启动二期建设,逐步配备与技术相应的仪器设备,实现现场快检与精检;2023年起,实现配送中心相关产业的全方位检测。二楼是电子商务、直播平台;三楼是深冷鲜生运营公司;四楼是综合办公区域。
1号厂区共16000㎡,其中6000㎡是净菜车间:其中包括净菜加工车间、肉类产品车间、水产品加工车间。净菜加工车间主要功能包括蔬菜类和水果类的分选、清洗、去皮、切分、杀菌、包装、检测、冷藏保鲜等,所涉及的加工设备有蔬菜清洗机、去皮机、切菜机、杀菌设备、蔬菜包装机等。采用全自动紫外线杀菌消毒机和专业臭氧清洗机,对蔬菜所含农药残留、微生物等进行综合清除。
冷库约3000㎡,有8个大冷库和5个功能性小库。大冷库为350㎡,高6.8米的立体库,可存储200-300吨的货物。目前我们冷库可提供冷冻存储,气调保鲜,低温蓄冷的多种服务,同时配置自有冷藏车,并与顺丰,京东冷链物流合作,可提供整车冷链运输与个人快递的增值服务。
2号厂区是屠宰厂是菜篮子(肇庆)农副产品配送有限公司下属加工厂,主车间总占地面积3200平方米,辅助车间占用面积近2000平方米。车间建成并投入使用总投资2000多万元。设计时产6000羽,单班产能50000万羽;***日产能可达10万羽。以屠宰蛋鸡和小型肉杂鸡为主。
车间单班速冻能力50000羽,以生产鲜品为主。产品完全按GB16869(GB2707) 要求进行设计,完全按HACCP要求进行设计生产,具有出口产品技术达标条件。配合1号车间,有深加工和长期储存的优势。公司有完善的全冷链优势,从产品加工到仓储、配送可全过程冷链保鲜保证,保证产品以最优质的冷鲜产品进入最后销售环节。正式生产后可为大湾区每月提供150万羽的冷鲜优质鸡产品,年月产值3.6亿元。
屠宰厂生产用工约200人,为当地提供200人的就业机会,约带动100户养殖专业户的养殖。为当地养殖人员带来较好的收入。
公司设有品控部,该部门保持厂区环境、设施、设备和加工储存运输过程中的品质、卫生等管理工作达到的基本要求,保证原料接收、加工、包装、储存、运输等过程均在良好的条件下进行,生产制造符合食品安全和食品卫生要求的优质合格产品,
品控部化验室按照标准对原料、中间产品、成品进行检验把控,检验项目按产品标准进行检验,根据现有仪器设备,可检验:净含量、水分、PH值、大肠菌群、菌落总数等。
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