“茅溪菜”自一九九一年创建以来，已有三十年的历程了，全体茅溪菜人秉承“绿色安全、微利经营、品牌发展”之宗旨，坚持“匠心制作”之精神，将茅溪菜从一家默默无闻的街边小店逐步打造为”茅溪菜”、”茅溪卤菜”两个知名餐饮品牌，并成为一家拥有数十家直营店，六百名员工的成熟企业。“带一流团队、供一流服务、争同行业第一、树百年品牌”是公司的愿景；“心怀社会，用科学的管理模式、匠心制作的精神，为顾客提供营养、安全、卫生的菜肴”是公司的责任。