陕西鼎香食品有限公司成立于2013年，位于铜川市黄堡工业园区，占地面积15000多平方米，其中有8500多平方米用于加工生产中心、销售服务接待中心、产品研发中心实验室、禽蛋食品深加工生产车间、有600多吨的冷库以及配套设施。企业专门从事肉、蛋类农产品精深加工，公司拥有先进的生产设备和标准测仪器，内部管理规范，所生产的“鼎香佬”牌鸡腿系列、鸡翅系列、凤爪系列、卤鸡蛋系列等九十多个品种，产品采用最新配方与现代先进生产设备，结合百年传统工艺精制而成。自2013年产生投放市场以来，产品行销陕西、河南、甘肃、新疆、宁夏、北京、浙江、山西、山地、上海、四川、重庆、江苏等全国二十五个省市自治区。“鼎香佬”注册商标，于2014年被陕西省工商行政管理局评为省著名商标。公司自开业生产以来，一直把专业技术人员的培养当做重要的工作来抓，几年来培养了技术骨干18名，质量监管员5名。为更好的保证产品的质量，于2014年进行了ISO9001质量管理体系的运行认证。公司连续多年荣获铜川市培育规模企业、园区项目建设先进单位、招商引资先进单位、铜川市名牌产品、陕西省著名商标、中国•杨凌农高会后稷特别奖等荣誉称号
公司是属于招商引资企业，主要投资人在温州、江苏、安徽等地都建有同样的生产企业，在全国建立有完善的销售服务网络，公司产品可以直接加入到全国性的销售网络当中，公司于2013年10月正式投产，当年生产153吨，实现销售额253万元。2014年全年销售量达到1551吨，实现销售收入2529万元。2015年销售量达到1630吨，实现销售收入2642万元。2016年全年生产1788吨，销售收入达到2896万元。2017年全年生产2083吨，销售收入达到3191.9万元。公司将本着“以人为本，管理为重，质量为先，诚信为基”的企业发展理念，本着“用心制造”的生产理念，本着“用心服务”的客户理念，本着“用心营销”创新营销理念，传播“精益求精，共存共赢，回报社会，感恩奉献”的企业文化，宣扬“做最好的品质，成自己的品牌”的品牌意识
“鼎香”企业志在一流产品、行在优质服务，为实现企业持续、快速、健康有序发展，以科技引擎领产业之先，大做文章，使企业一年一个新台阶，与时俱进的“鼎香”敢于争先、创先，只求更好，大胆创新，瞄准企业发展战略目标，加快公司的信息化、多元化建设，构造公司的品牌、管理、市场、产品、人才、绿色基地、技术创新、学习等八大优势，创造辉煌的业绩，为加快企业自身发展和促进地方经济建设做出杰出贡献而努力奋进。