安徽夏星食品公司成立于2006年，位于舒城县城关镇，是一家集种鸡繁育、肉鸡饲养、食品加工、饲料加工、合作养殖等相关产业经营为一体的农业产业化省级重点龙头企业、省级扶贫龙头企业和省民营科技型企业。在企业经营过程中，通过实施“龙头公司+合作社+基地+大户”的产业化运营模式，形成了贸工农一体化、养加销一条龙的农业产业化经营格局。带动肉鸡饲养户3000余户，年出栏优质肉鸡2000万只，引领舒城及周边县域农民走上了脱贫致富之路。企业现占地500余亩，员工1200余人，2012年集团公司实现销售额6.70亿元，利税5600万元。夏星食品荣获“安徽名牌产品”和“安徽省高新技术产品”荣誉称号，进入大润发、麦德龙、欧尚等国际连锁超市。