大串想始创于2014年，总部位于福建福州。大串想自成立开始，专注于串串研发、定制、生产、销售，以烧烤为主的***景供应链集成服务商。2022年升级为技术应用型供应链。
公司旗下共有“串食记”“真锡有”“必烤蹄”“108”酱多个行业知名食材品牌以及近百个畅销单品，通过20多个城市直营和联营配送中心以及区域代理商，每天为数万家餐饮店提供一站式食材供应服务。
未来规划于在全国建立百店/百城串多多直配中心，为数十万家***景餐饮供应食材。