深圳亚米餐饮管理有限公司成立于2010年4月，至今已有8年的发展史，公司由总经办、营运管理中心、研发管理中心、标准品控管理中心、外卖事业管理中心、人力行政管理中心、财务管理中心、采购管理中心、品牌营销管理中心、筹建管理中心、品牌开发中心组合形成。旗下目前拥有“姚酸菜鱼”（原“姚姚爱鱼”）及“金戈戈香港豉油鸡”两个独立餐饮品牌。
于2016年8月创建的“姚酸菜鱼”目前在深圳已有14家门店，范围覆盖南山、福田、罗湖、宝安以及龙华新区各一线CBD商圈。品牌将酸菜鱼作为超级单品，以Tiffany的轻奢风格作为标签，逐步获得消费者的喜爱，登榜深圳人气餐厅。2018年“姚酸菜鱼”计划将门店数量增加至25家，三年内拓店100家，立志于将品牌带入每座城市，用美味@你我。