西湖春天餐饮策划管理有限公司是一家餐饮连锁企业，创建于二十世纪八十年代中期，经过二十余年不断发展，创立了“西湖春天”、“江南厨子”、“江南味道”、“啫卤爷”四大品牌，成立二十家中高档酒楼，营业面积共达四万多平米，员工三千多人。公司总部设在深圳，属店遍及深圳、广州、杭州、郑州、上海等地。
公司对外深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
西湖锦绣迎八方，春天兴盛聚万家。勇于创新的管理团队、专业的厨师队伍，为西湖春天的进一步发展奠定了坚实的基础，宾客常驻客常满的营业场面是西湖春天不断扩张的动力和坚强后盾。西湖春天正以蓬勃的脚步迈向更加美好的明天！